FERNOR

AĞAÇ ÖZELLİKLERİ  :  Geç çiçeklenen, sürgün dalları geç kapanması sebebiyle, bahar geç donları ile sonbahar erken donlarından etkilenmeyen, yüksek rakımlı alanlara ekilmesi mümkün olan bir ceviz türüdür. Meyvenin kabuktan kolay ayrılması, lezzetli oluşu tercih sebebidir.

MEYVE  :   Meyve kalitesi diğer yabancı cinslere göre en üst düzeydedir. İç randıman %49, iç ceviz ağırlığı ortalama 6 gr. olup endüstriyel bir üründür.

TOZLAYICI  :  Fernette ve Ronde

HASAT TARİHİ  :  Eylül ayının 4. Haftası

BİLECİK

AĞAÇ ÖZELLİKLERİ  :  Kıyı bölgeler hariç, özellikle geç donların görüldüğü yerlere uygundur.

MEYVE  :   Meyve salkımı 2-3 lü yapıdadır. Kabuğu ince olmasından dolayı kolay ayrılır. Yan dallarda %30 meyve yapmaktadır. Meyvenin  içi açık beyaz renkli ve dolgundur. İç oranı %53’tür. Kuru ceviz olarak tüketilebilmektedir.

TOZLAYICI  :  Şebin, Kaman–1

HASAT TARİHİ  :  Eylül ayının 4. Haftası

CHANDLER

AĞAÇ ÖZELLİKLERİ  :   Geç donlara dayanıklı olduğu için doğu bölgelere, ılıman iklimi sevdiği için de batı bölgelere dikilebilir. Hızlı gelişen bir tür olup oldukça verimlidir.

MEYVE  :  Meyve  ağırlığı 13 gr, İç ağırlığı 6.5-7 gr, iç oranı % 49-52’dir.

TOZLAYICI  :  Pedro, Fernor, Fernette, Franquette

HASAT TARİHİ  :  Eylül ayının 4. Haftası

ŞEBİN

AĞAÇ ÖZELLİKLERİ  :  Erken meyveye yatması, salkımda en az, 2-4 adet meyve bulunması sebebiyle ağacın önemini arttırmaktadır.  Kıyı bölgeler hariç diğer bölgelere önerilir. Geç donların görüldüğü yerlere tavsiye edilir. Çok verimli bir çeşittir.

MEYVE  :   İnce kabuklu olması sebebiyle  iç cevizi kabuktan kolay ayrılır. Meyve içi dolgundur. İç oranı %63 meyveleri 11,36 gr’dır. Kuru olarak tüketilir.

TOZLAYICI  :  Bilecik, Kaman

HASAT TARİHİ  :  Eylül ayının 4. Haftası

PEDRO

AĞAÇ ÖZELLİKLERİ  :  Ağacı küçük olup gelişimini koruyabilmesi için ağır budanmalıdır. Yan dallarda salkım şeklinde parlak meyveler oluşturur.

MEYVE  :   Orta büyüklükte olup meyve verme oranı %65’dir. İç ceviz ağırlığı 5.6 gr, iç oranı %47, açık renkli iç ceviz oranı ise %85’dir. Kabuk yapışması zayıftır. Uzun süre depolanabilir. Ticari amaçlı düşünülen yerlerde tozlayıcı olarak kullanabilmektedir.

TOZLAYICI  :  kaman -1

HASAT TARİHİ  :  Eylül ayının 1. Haftası